沖绳焦糖黑糖布丁的做法

• 1.细白砂糖加入冷开水煮成茶褐色，趁滚时再放入热开水，均匀搅伴后再收干一些趁有热度时放进布丁杯。

• 2.把全脂鲜奶跟黑糖一起煮到滚

• 3.把全蛋及蛋黄打散

• 4.将煮滚的鲜奶，用打蛋器搅伴的方式倒入打散的蛋液，混合后再用泸网过筛。再分装至布丁杯中。

• 5.将烤箱全火预热至120度，在深烤盘内加入热水，热水要高过布丁杯的一半，把布丁送入烤箱烤90分钟后，取出放凉再冰冰箱后即可享用哦。