红萝卜:低蛋白质 洋葱:润肠
1.洋葱切丝先泡冰水20分钟,换一次冰水再泡20分钟(去除辛辣味)
2.红萝卜切丝
3.青木瓜袍丝
4.小黄瓜切丝~(我切比较粗~因为我和小孩喜欢吃口感一点的)
5.将小黄瓜.青木瓜.红萝卜.蒜末用适量盐腌约20分钟出水,再用饮用冰水沖过,沥干水分,加入所有调味料拌一拌,置入冰箱一晚,隔天就有冰冰凉凉的凉拌开胃菜ㄔ啰!!!
我的调味料没有精准量,所以可以依自己的喜好自行调整哦!!(我都是凭感觉放的)
又到周末,终于有机会可以吃Brunch了
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