咖哩白绿花椰的做法

• 1.白,绿花椰切成适当大小清洗过后,水滚川烫约2分钟..捞起泡冷水备用..

• 2.食材备妥如右图..蘑菇一切4,蒜头切片,青葱切段,咖哩块切碎泡在水里..

• 3.中小火起油锅,倒入葵花油,加入蒜片,先下蘑菇..拌炒至些许出水倒入咖哩块水,煮滚后加入作法1的白绿花椰菜,再加入调味料..拌炒数下,盖上锅盖闷煮2-3分钟..即可加入葱段及辣椒片..再拌炒数下就可以盛盘食用啰!