1.材料图
2.将奶油用手持搅拌机打到制乳霜状
3.然后再加入砂糖.打到至泛白状
4.然后再加蛋(一次一颗,打均匀后在加下一颗)
5.全部蛋跟奶油打完成ㄌ
6.将泡打粉倒到低筋面粉里.要过筛
7.将面粉跟泡打粉一起过筛到刚刚已经搅拌好的蛋跟奶油煳里.搅拌均匀就可以
8.搅拌好的面煳
9.用挖冰淇淋的勺子挖一勺
(此时烤箱可以开始预热175度c, or 340F)
10.放到烤模里(我用的是大的烤模)~不用加到满.约6-7分就可以~因为烤ㄌ已后为膨胀起来
送进烤箱烤约35分钟(烤到金黄ㄉ样子或是竹筷子插进去不沾黏就可以)
11.接着开始做内馅
内馅材料图:
12.先将奶油倒进盆子里
13.打至乳霜状
14.接着将糖粉过筛倒进奶油里
将奶油跟糖粉充分搅拌均匀~要打到泛白色
15.像这样~会很松软且呈现白色ㄉ样子就好ㄌ
16.这是加了烘培用可可粉的奶油糖霜
打好ㄉ奶油糖霜之后再加可可粉进去搅拌均匀就可以~
(若不喜欢可省略.或任意家自己喜欢吃的果酱~抹茶粉之类的也可以)
17.然后装填进挤花袋
18.此时杯子蛋糕烤好ㄌ
19.装饰:表面先洒上糖粉~中间再挖一个洞~
20.然后将奶油糖霜像涂这样挤进去~~~
在将想要吃ㄉ水果放上去~
21.答答~~完成了^^ ~
刚刚中间挖洞的那个小蛋糕块可以再放到上面装饰
22.自己做的好赞好好吃喔!!!
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