香煎味噌猪排的做法

• 1.猪里脊片二面用刀背稍切打一下，白色筋切断。

• 2.将腌料混匀涂抹在猪排上，装入塑胶袋中，放冷藏腌一夜入味。

• 3.热油锅，将腌好的里脊肉片放锅中用小火慢慢煎至熟（筷子能轻易叉入肉中就是熟了），注意勿煎焦。