芹菜:平肝 柠檬:生津止渴 洋葱:杀虫
1.鸡腿肉汆烫过 再用另一锅清水水煮20分 ( 锅内放米酒 盐 老姜 )放入绿茶包再浸泡5-8分洋葱切丝先泡冰水 葱 . 芹菜切末
2.将鸡肉捞起 洒上洋葱 葱花 芹菜末 调上白胡椒 香油 柠檬汁 盐 均匀拌入味放冰箱冷藏
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