五花肉舞菇炒饭

五花肉舞菇炒饭
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食材用料

白饭(or 剩饭) 350g
2个
舞菇 1包
水煮五花肉(含皮) 150g
1/4茶匙
白胡椒粉 1/8茶匙

五花肉舞菇炒饭的做法

  • 五花肉舞菇炒饭的做法图解1

    1.舞菇(不需清洗)切碎;青葱切末;五花肉切小丁,皮下油脂去除再切小条状;蛋打散拌匀

  • 五花肉舞菇炒饭的做法图解2

    2.锅中倒入2大匙油,油锅以中火烧热倒入蛋,炒成散蛋盛起备用

  • 五花肉舞菇炒饭的做法图解3

    3.原锅倒1大匙油以中小火炒香肉丁,再加切碎舞菇翻炒1分钟,接着加入白饭拌炒2-3分钟,将白饭炒散

  • 五花肉舞菇炒饭的做法图解4

    4.依序加入散蛋/葱末/调味料翻炒一下即可

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五花肉舞菇炒饭的家常做法

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