烘培笔记格子饼干

烘培笔记格子饼干的做法
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健康功效

可可粉:辅助降血脂、辅助降血压、改善血液循环

食材用料

无盐奶油55g
40g 约一颗小的,一颗蛋约50~60g,剩下的蛋液用来组装
低筋面粉150g

烘培笔记格子饼干的做法

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解1

    1.无盐奶油室温放软,放入大盆中,加入糖拌匀

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解2

    2.加入40g的蛋液,拌匀 (剩下的蛋液请留着后续使用)

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解3

    3.过筛后的低粉倒入(2)中拌匀

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解4

    4.面团分成二份,其中一份加入可可粉拌匀

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解5

    5.二份面团各用保鲜膜包住,整成长方形,冰箱冷藏20分

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解6

    6.取出面团,各切一半,交错重叠成格子状,用剩下的蛋液黏合,再入冰箱冷藏20分

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解7

    7.切片放入烤盘中 (会些微变大,饼干间要留空隙)

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解8

    8.度预热10分钟,烤20分钟

  • 烘培笔记格子饼干的做法图解9

    9.可以用相同的面团,做出自己喜欢的造型哦^^

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