糙米饭芋头糕

糙米饭芋头糕的做法

• 1.全部材料

• 2.材料B芋头、香菇洗净、芋头去皮切丝、香菇泡软切细

• 3.材料A在来米粉过筛，加水〈须预留1碗〉拌均，放入糙米饭搅拌均匀成米浆状

• 4.锅中入油，放入香菇略炒，加入芋头丝及水1碗炒均，再将作法2米浆倒入混合，拌炒至收水成半熟米煳团

• 5.取蒸锅容器先薄抹油〈或铺埝一层玻璃纸〉倒入作法3米煳团，并将表面抹平，放入蒸锅蒸约40分钟或电锅外锅放2杯水蒸熟。