泰式酸辣沙拉酱

泰式酸辣沙拉酱
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食材用料

鱼露 fish sause 1大匙
柠檬 lemon 1颗
泰式甜鸡酱 6大匙
白糖 white sugar 1大匙
香菜 coriander 适量
辣椒 chilli 适量
洋葱 onion 半颗
大蒜 garlic 3颗

泰式酸辣沙拉酱的做法

  • 泰式酸辣沙拉酱的做法图解1

    1.取一大碗,将泰式甜鸡酱(sweet chilli sauce)和鱼露(fish sauce)混合~买到这两种酱料~就已经成功一半啰!!!

  • 泰式酸辣沙拉酱的做法图解2

    2.加入白糖~等下备料的同时~让它先融化一下~最后试味道比较准喔!!!

  • 泰式酸辣沙拉酱的做法图解3

    3.洋葱切丁;蒜头、辣椒、香菜切末;柠檬洗干净后,削一点皮下来,切末~把切好的材料通通拌入酱料内

  • 泰式酸辣沙拉酱的做法图解4

    4.柠檬对切,去籽,将柠檬汁混入酱料内

  • 泰式酸辣沙拉酱的做法图解5

    5.试一下味道~搭啦!!!!!大功告成!!!!

小贴士



(1)如果要一次做多一点起来放,可以把香菜梗切末放入就好~不然叶子放久会变色
(2)柠檬皮是增加香气的小技巧,但放太多会带苦味喔~

本菜谱由沐岩姑娘4上传

泰式酸辣沙拉酱的家常做法

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