咖哩鸡烩饭的做法

• 1.依序将马铃薯、红萝卜、洋葱、玉米笋切块，并将小鸡腿稍微炒。

• 2.热锅先炒洋葱，边边微透明即可。

• 3.再加入红萝卜续炒1~2分钟。

• 4.最后炒马铃薯至稍微上色，微透明。

• 5.将处理过的食材，一同放入电锅内烹煮。

• 6.外锅两杯水，内锅放置八颗牛头牌咖哩块 (原味六颗+辣味两颗)，所以加水量约800~900 C.C.

• 7.准备就绪后，放入电锅内烹煮。

• 8.等电锅开关跳起来，约莫30~40分钟的时间，即可准备配饭啰！

• 9.利用小包装、方便料理的牛头牌咖哩块，加些新鲜食材，用电锅烹煮，即可轻松上桌一道美味可口的咖哩鸡烩饭。