姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表 酱油:补血、护齿、保护骨骼 八角:理气、止痛、散寒
1.鸡肉洗净斩块。
2.热锅下油,先放入八角煸香。
3.炒至出鸡油。
4.加入酱油,美极鲜炒香。
5.加入葱姜,五香粉,清水炒匀,大火烧开。
6.转小火盖盖炖25分钟。
7.鲜藕去皮洗净切滚刀块。
8.再放入藕块炒匀。
9.盖盖炖20分钟关火即可。
鸡块不要焯水,直接炒。
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