黄瓜炒猪肝

黄瓜炒猪肝
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健康功效

猪肝:护肝、增强免疫力、延缓衰老
胡萝卜:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
黄瓜:低蛋白质

黄瓜炒猪肝的做法

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解1

    1.猪肝切成片。

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解2

    2.将黄瓜、胡萝卜分别洗净,也均切成片。

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解3

    3.干辣椒和葱切小段。

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解4

    4.锅内加油,放入葱、辣椒炝锅,烹入料酒。

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解5

    5.放入黄瓜、胡萝卜略炒。

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解6

    6.再加盐、酱油、猪肝炒开,最后加味精即可出锅。

小贴士

猪肝:猪肝忌与鱼肉、雀肉、荞麦、菜花、黄豆、豆腐、鹌鹑肉、野鸡同食;不宜与豆芽、西红柿、辣椒、毛豆、山楂等富含维生素C的食物同食;动物肝不宜与维生素C、抗凝血药物、左旋多巴、优降灵和苯乙肼等药物同食。

本菜谱由眉蹙秋波上传

黄瓜炒猪肝的家常做法

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