黄瓜炒猪肝

黄瓜炒猪肝
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作者:zhen946

健康功效

猪肝:利尿
黄瓜:活血化瘀

食材用料

红辣椒 一根
蒜蓉 少许
耗油 半汤勺
适量
鸡精 适量
十三香 适量

黄瓜炒猪肝的做法

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解1

    1.黄瓜切片

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解2

    2.猪肝切片,是买的切好片的那种

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解3

    3.红辣椒切好备用

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解4

    4.蒜蓉切好备用

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解5

    5.葱花备用

  • 黄瓜炒猪肝的做法图解6

    6.猪肝凉油下锅,炒至断生,放入料酒,再放一点白醋,翻炒一下,放入蒜蓉,黄瓜,红辣椒,翻炒几下,放半勺水,之后放入盐,鸡精,葱花,汤汁收干即可想用

小贴士

猪肝凉油下锅翻炒,这样炒出来很嫩,适合不吃辣的人

本菜谱由zhen946上传

黄瓜炒猪肝的家常做法

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