芹菜炒肉丝豆干的做法

• 1.芹菜去叶子留梗洗净，切段用刀背拍一拍较好入口。豆干片成一半再切条状。猪肉丝腌十分钟。蒜切片。辣椒切段。

• 2.起热油锅爆香蒜片。

• 3.下肉丝炒熟。

• 4.下豆干翻炒。

• 5.下芹菜翻炒，调味，下辣椒，翻炒均匀即可盛盘。