姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.里脊肉切片,地瓜切块,姜、蒜切碎,葱及红辣椒切丝备用。
2.将地瓜以热油约160度炸3分钟取出,里脊肉片、姜、蒜碎、咖哩块及其他调味料抓腌备用。
3.取盘子放入炸熟地瓜块在铺上步骤1肉片入锅中大火蒸15分钟即可撒上葱及红辣椒丝完成。
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