1.将鱼胶片一片片分开,放入冰水中泡软
2.步骤说明鲜奶油、鲜奶、糖 一起倒入锅中煮至冒小泡,将泡软的鱼胶片用手拧干,加入(2)中,以打蛋器搅匀至无颗粒状
3.倒入杯中,冷却后放入冰箱冷藏1-2小时以上即可。
4.在步骤2或3加入一大匙可可粉,就可以做成可可口味的奶酪啰!
若奶酪要脱模,可以先连同模型泡一下热水,但周围稍融就可轻松脱模啰~
吃的不只是菜,还是满满的胶原蛋白
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