清炒芦笋虾仁

清炒芦笋虾仁的做法
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健康功效

芦笋:利水、清热、增强免疫力

食材用料

白虾仁约10只
盐,高鲜味素少许
蒜末少许

清炒芦笋虾仁的做法

  • 清炒芦笋虾仁的做法图解1

    1.整只白虾去壳对半剖开,去肠泥

  • 清炒芦笋虾仁的做法图解2

    2.芦笋刨去根部老化纤维,切段备用

  • 清炒芦笋虾仁的做法图解3

    3.虾仁下锅翻炒至变色约半熟盛出

  • 清炒芦笋虾仁的做法图解4

    4.蒜末爆香下芦笋翻炒,续下虾仁加少许米酒,起锅前撒少许的盐巴及高鲜味素翻炒后盛盘

小贴士



虾仁自己剥干净卫生,炒起来较有虾的香气

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