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客家咸汤圆
健康功效
虾皮:护肝、增强免疫力、延缓衰老
干香菇:化痰
茼蒿:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
客家咸汤圆的做法
![客家咸汤圆的做法图解1]()
1.将材料备齐
![客家咸汤圆的做法图解2]()
2.起油锅接着将虾皮、葱花、香菇丢入锅中爆香
![客家咸汤圆的做法图解3]()
3.待香气上来后倒入香菇水及少量的水，调味料此时放入!!! (盐、白胡椒、酱油)，咸度可依个人喜好程度做调整，煮滚后接着将鲜肉汤圆投入
![客家咸汤圆的做法图解4]()
4.待汤圆煮的差不多后~ 将客家咸汤圆的灵魂人物『茼蒿』放入!!!
![客家咸汤圆的做法图解5]()
5.三大把茼蒿明明量很多~
但煮久了~ 很神奇的都会ㄇㄠ成像现在这样~ 感觉不是很多的样子XD
熄火后淋上少量的香油增添一点香气，美味又好吃的客家咸汤圆完成!!!
小贴士
1、
2、 将干香菇泡热水30-40分钟 (香菇水留着备用)，接着切丝
3、 青葱切成葱花
客家咸汤圆的家常做法
（全部）
