宁波年糕的做法

• 1.将每粒年糕分开，并且泡在水中

• 2.将腌料加到肉里并搅拌均匀

• 3.将高丽菜切丝

• 4.将香菇切片

• 5.加入些许橄榄油，将肉丝炒至变色后捞起

• 6.将香菇下锅，炒至有点软后加入高丽菜，并且加入一杯水，稍微翻炒后加入年糕以及肉丝，盖锅闷煮约三分钟。再依个人喜好加入盐巴、胡椒粉等调味即可。