1.无盐奶油软化后,加入过筛的黑糖一起打发。
2.蛋打散成蛋液后,分2次加入作法1中搅拌均匀。
3.再加入蜂蜜拌匀后,继续加入过筛的低筋面粉、全麦粉和泡打粉拌匀。
4.接着将坚果/果干放入搅拌均匀。
5.将面团分成每个约35g重的小面团后,用手搓圆球状后再稍微施力压平。
6.在烤盘上舖上烘焙纸,整齐排放面团饼干,再放置已预热160℃的烤箱内,烤约20分钟即可。
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