洋葱:杀虫
A:面团 | 高筋面粉 |
低筋面粉 | 无盐奶油 |
冰鲜奶或冰水 | 速发干酵母 |
B:内馅材料 | |
培根或火腿 | 切达起司 |
摩佐拉起司 | C:表面装饰 |
高筋面粉 |
1.将步骤A的所有材料放进面包机里,设定制作面包面团功能,压下:开始
2.面团制作完成后:分成两份面团
3.擀成圆形或正方形,铺上B料
4.卷起来,撒上C材料,放置到烤箱继续发酵一小时。
5.取出发酵好的面包,用利刀将表面切出一开,放进预热好的烤箱里,二十至二十五分钟。
6.出炉的面包放置铁架上放凉。
烤箱预热250度上下火全开,放入面包温度调成180度上下火,烤二十至二十五分钟,移至铁架放凉,食用时可切块(斜切)。