清蒸小石斑鱼

清蒸小石斑鱼的做法
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食材用料

小石斑鱼2条
葱丝2根
嫩姜丝少许'
辣椒丝1根
淬酿日式和风酱油露3大匙
调味米酒1大匙

清蒸小石斑鱼的做法

  • 清蒸小石斑鱼的做法图解1

    1.电锅外锅放1/2杯水,按下开关,将鱼身抹香油,滴几滴酒,放置盘上不沾黏,水开放入锅内蒸熟取出

  • 清蒸小石斑鱼的做法图解2

    2.锅内放少许香油加热,放入姜丝、葱丝、辣椒丝稍微爆一下就好

  • 清蒸小石斑鱼的做法图解3

    3.将爆香材料淋在鱼身上

  • 清蒸小石斑鱼的做法图解4

    4.淋上粹酿酱油露及调味米酒即可

  • 5.步骤说明

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