话梅蜜地瓜的做法

• 1.将地瓜削皮，微波5分钟后备用，太大条的地瓜要切成细条比较快入味。取一锅先放砂糖和麦芽糖，等糖溶化起大泡泡再放进热水一碗和白话梅

• 2.接着放入地瓜小火煮5分钟，接着关火放凉，再将火打开，等话梅糖水煮开后再小火煮5分钟，接着关火放凉。（煮开→关火→放凉）重复这动作约3-4次，直到地瓜熟透。

• 3.将地瓜泡在话梅糖水里面一晚,隔天就能吃到酸甜好吃的话梅蜜地瓜了