柠檬:生津止渴
1.鲜虾洗净剪掉长鬚置于盘中,柠檬榨汁、辣椒及蒜头切碎。
2.将辣椒、蒜末、柠檬汁及所有调味料拌匀,淋至鲜虾上。
3.起蒸锅,将水烧开,放入食材盖上锅盖,大火隔水蒸约8至10分钟即可取出。(视鲜虾大小调整,虾壳转红和虾肉转全白,即熟透)
1、2、 使用电锅:外锅加1/2杯水,鲜虾放置蒸架上,盖上锅盖,蒸至开关跳起即可。 3、 食材、调味可依个人喜好调整。
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