三丝笋片卷的做法

• 1.全部材料

• 2.材料洗净，香菇泡软，与红萝卜、杏包菇、小黄瓜切丝、辣椒去籽切末

• 3.红萝卜、杏包菇、氽烫后与香菇一起，加入适量的盐、冷压芝麻油拌均匀备用

• 4.笋用平卷刀法平切薄片

• 5.取笋薄片摊平，包入作法2馅料，卷成筒状

• 6.太白粉加1碗水调匀，放入锅内加入盐、冷压芝麻油、少许糖、辣椒、煮滚放入笋片卷烧煮入味，放入小黄瓜丝拌均即可起锅摆盘