凤梨苦瓜鸡汤的做法

• 1.荫凤梨醬

• 2.材料：苦瓜2条、小春鸡1只(冰箱只剩一只小鸡，其实用鸡大腿剁块更适合)调味料：阴凤梨醬3匙(各厂牌的甘咸度不同，请依自我口味调整)

• 3.苦瓜处理好，内白丝部份清干净，倒入处理好的苦瓜，加入水，水量大约淹过苦瓜和鸡肉。加入阴凤梨醬大火滚开15分钟后，盖住锅盖中小火闷10分钟即可

• 4.鸡肉要熟不烂不用滚太久，否则鸡肉老柴，鸡味全失