家常焖海带的做法

• 1.锅中放少许油煸香八角倒入五花肉。

• 2.把肉煸透出油后放入葱段和姜片炒香。

• 3.然后烹入绍酒。

• 4.再烹入酱油炒匀。

• 5.炒匀后注入适量开水烧开。

• 6.然后倒入事先焯过水的海带。

• 7.放入海带炒匀撒入少许胡椒粉和白糖。

• 8.然后盖好锅盖焖煮30分钟（注；海带如很厚可焖的久一些）。

• 9.把海带焖好后用盐和少许味精做最后调味。

• 10.调好味用旺火把汤汁收浓。

• 11.然后便可出锅码盘。