香辣土豆丝的做法

• 1.土豆去皮切丝。

• 2.用凉水充分洗净淀粉。泡在水里。

• 3.青椒去籽切丝。

• 4.锅中加油烧热。

• 5.加入干辣椒和干花椒爆香。

• 6.加入青椒丝爆香。

• 7.加入土豆丝。

• 8.不停翻炒均匀。

• 9.加入盐、糖和辣椒酱拌炒均匀。

• 10.装盘即可。