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手剥小龙虾
健康功效
小龙虾:抗癌防癌
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
手剥小龙虾的做法
![手剥小龙虾的做法图解1]()
1.活小龙虾洗净
![手剥小龙虾的做法图解2]()
2.锅中锅中放水，少许盐，料酒，30克姜片，20克葱，煮龙虾
![手剥小龙虾的做法图解3]()
3.剩下的姜葱蒜切成细末
![手剥小龙虾的做法图解4]()
4.把葱姜蒜细末加入生抽和醋加白糖鸡精，做成蘸料
![手剥小龙虾的做法图解5]()
5.龙虾变色后再煮3分钟，即可
小贴士
这次买到的小龙虾个头比较小，都没有大钳子，虾壳青色，黑色的通常生长在臭水沟。卖虾的大爷说是他亲自在家门口的小河里捉的，回家逐个检查没有一个死的，小龙虾吃时先去头去泥肠再蘸食
手剥小龙虾的家常做法
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