腐竹肉片的做法

• 1.3-4两肉备好

• 2.腐竹和木耳，一起用水泡开，洗净。切成均匀小段

• 3.青椒，切成小片

• 4.葱蒜备齐

• 5.备好姜和干剁椒

• 6.肉，切成几小块入热水中煮，水开后，在煮几分钟，煮完后切成均匀的肉片

• 7.热锅冷油，肉片煸香

• 8.放入备好的葱姜蒜，继续煸

• 9.倒入青椒、木耳、腐竹，一定要先放青椒，让青椒油炸一会，炸出辣香。木耳腐竹一起倒入，稍微加点水，腐竹和木耳滑超更棒

• 10.盛盘

• 11.色香味俱全，非常下饭的腐竹肉片就完成了。呵呵，是不是很简单呢？

• 12.很香的晚餐