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鲜菇年糕
健康功效
料酒:低蛋白质
鲜菇年糕的做法
![鲜菇年糕的做法图解1]()
1.蟹味菇、斗鱼治净汆水
![鲜菇年糕的做法图解2]()
2.年糕飞水备用
![鲜菇年糕的做法图解3]()
3.小油菜洗净一切四
![鲜菇年糕的做法图解4]()
4.小油菜焯水后摆盘备用
![鲜菇年糕的做法图解5]()
5.锅加油葱姜、花椒粉爆锅，依次下入蟹味菇、年糕
![鲜菇年糕的做法图解6]()
6.最后加入斗鱼烹料酒、生抽炒匀（可少淋些水入锅）加盐调味
![鲜菇年糕的做法图解7]()
7.装入小油菜的盘中上桌～
小贴士
1、年糕飞水后再炒制口感软糯，因搭配了斗鱼和蘑菇又增加鲜度，味道很鲜哦！
2、所有材料均经过初加工，所以炒制速度易快。
3、年糕为粘食，不易消化美味也请勿过量食用。
鲜菇年糕的家常做法
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