香菇:化痰 豆腐:清热泻火 姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.虾去壳,加入葱姜水、料酒、盐,汆熟;
2.加入香菇;
3.加入豆腐块;
4.将虾仁豆腐盛入盘中;
5.撒上切碎的马苏里拉奶酪;
6.180℃,15分钟,完成。
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