白菜拌蛰皮

白菜拌蛰皮
62368浏览 / 33收藏

健康功效

海蜇皮:补血、护齿、保护骨骼
香菜:养肝
白糖:低蛋白质

白菜拌蛰皮的做法

  • 白菜拌蛰皮的做法图解1

    1.咸海蜇皮切成细丝,用水冲洗净盐份。

  • 白菜拌蛰皮的做法图解2

    2.白菜选用白菜内部的白菜心,切成细丝。

  • 白菜拌蛰皮的做法图解3

    3.大蒜捣成蒜泥加入白菜里。

  • 白菜拌蛰皮的做法图解4

    4.把白菜丝、蒜泥、泡好的海蜇皮、香菜段加入盐、米醋、白糖、香油、味精拌匀即可装盘。

小贴士

做这道菜海蜇皮的选用很关键,一定要选用哪种用手捏起来不是特软的那种海蜇皮。切好丝后的海蜇皮要用清水多冲洗几遍,直至把海蜇皮里的盐分冲洗干净方可。

本菜谱由水莲雾上传

白菜拌蛰皮的家常做法

全部
回到顶部