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凉拌海蛰丝
健康功效
白糖:活血化瘀
凉拌海蛰丝的做法
![凉拌海蛰丝的做法图解1]()
1.海蛰2块。今天吃，咋晚上就浸泡了。
![凉拌海蛰丝的做法图解2]()
2.拍个近照看一看。
![凉拌海蛰丝的做法图解3]()
3.切薄片，然后在切丝。
![凉拌海蛰丝的做法图解4]()
4.海蛰丝切好，放清水中浸泡去咸味。要勤换水。
![凉拌海蛰丝的做法图解5]()
5.萝卜一个。实际用了半个。
![凉拌海蛰丝的做法图解6]()
6.萝卜切成一半。
![凉拌海蛰丝的做法图解7]()
7.萝卜切成薄片。
![凉拌海蛰丝的做法图解8]()
8.然后在切成丝。
![凉拌海蛰丝的做法图解9]()
9.萝卜丝装碗，放入一点点盐腌制出水。
![凉拌海蛰丝的做法图解10]()
10.萝卜丝用手抓均匀，腌制10分钟。
![凉拌海蛰丝的做法图解11]()
11.小葱切的越细越好。
![凉拌海蛰丝的做法图解12]()
12.浸泡过后的海蛰，用温水冲洗干净，然后用手挤干水份装盘。
![凉拌海蛰丝的做法图解13]()
13.腌制好的萝卜丝挤干水份。
![凉拌海蛰丝的做法图解14]()
14.放入一勺白糖，加一点点味精。
![凉拌海蛰丝的做法图解15]()
15.放入一勺半玫瑰醋。
![凉拌海蛰丝的做法图解16]()
16.用筷子把双丝拌均匀。
![凉拌海蛰丝的做法图解17]()
17.表面放入小葱。
![凉拌海蛰丝的做法图解18]()
18.油烧热，把热油淋在上面。
![凉拌海蛰丝的做法图解19]()
19.清脆，爽口的萝卜丝拌海蛰丝就这样搞定。
![凉拌海蛰丝的做法图解20]()
20.去阳台上拍个照。
小贴士
1:海蛰要隔夜浸泡，到第二天切成丝，隔段时间要去换水。
2:海蛰本就是咸的，所以不要去放太调的调味料。
3:买海蛰尽量买我这种，白色又带些酱红色。
4:超市卖的包装好，一盒一盒海蛰丝尽量不要去买。
5:有些海蛰看上去全是红色也不要去买，是用酱油浸泡上色。
6:市面上海蛰品种很多，这也讲不清楚，买价格贵些总不会错的。
7:禁忌用热水浸泡。
8:吃的咸的人，也可以加些味极鲜酱油。
凉拌海蛰丝的家常做法
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