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卤猪头肉
健康功效
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳
卤猪头肉的做法
![卤猪头肉的做法图解1]()
1.猪头洗净收拾利落。
![卤猪头肉的做法图解2]()
2.准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）。
![卤猪头肉的做法图解4]()
4.加入盐、料酒、老抽、味精后。
![卤猪头肉的做法图解5]()
5.大火烧开后转小火卤一个小时即可。
卤猪头肉的家常做法
（全部）
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
花椒:除湿
八角:理气、止痛、温阳
1.猪头洗净收拾利落。
2.准备配料（花椒、八角、冰糖、桂皮、陈皮、肉蔻、香叶、葱、姜、蒜、红辣椒）。
4.加入盐、料酒、老抽、味精后。
5.大火烧开后转小火卤一个小时即可。
