胡萝卜:健脾 花椒:止泻
1.最近一直很想做美食,时间啊,没有时间~
2.粉条煮软至无硬芯,捞出过凉水备用。
3.姜和蒜分别擦成蓉,葱切末。
4.胡萝卜洗净斜刀切片。胡萝卜片和绿豆芽头分别淖水,豆芽头断生即可。捞出控干水分。
5.所有原材料装在一个大碗里,葱末放在最上面,放一勺凉拌调料。
6.炒锅放适量油,加入花椒粒,开中火,炸出花椒香味。
7.放入一勺黑胡椒粉。
8.滴入少许生抽。
9.加一大茶匙香醋。
10.加盐调味。
11.加入少量味精,搅拌均匀即可。
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