蒲公英拌蕨菜

蒲公英拌蕨菜的做法
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健康功效

姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
酱油:升压、补血、护齿
醋:消食积、解毒、补血

蒲公英拌蕨菜的做法

  • 蒲公英拌蕨菜的做法图解1

    1.将泡发好的蕨菜洗净,在沸水中烫熟。

  • 蒲公英拌蕨菜的做法图解2

    2.将洗净的蒲公英放在加了少许油和盐的锅中烫软立刻捞出,在冷水里过凉,捞出滤干水分。

  • 蒲公英拌蕨菜的做法图解3

    3.将蕨菜和蒲公英整理成相似适口的大小。

  • 蒲公英拌蕨菜的做法图解4

    4.将所有调料调成酱汁。

  • 蒲公英拌蕨菜的做法图解5

    5.将酱汁和蕨菜、蒲公英拌匀,撒上芝麻即可。

小贴士

1.蒲公英烫软立刻捞出,或者不烫也可。
2.不食辣者可以不加辣椒油。

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