鸡蛋:增强免疫力、护眼明目
白糖:低蛋白质
1.鸡蛋2枚、白糖60g、转化糖浆100g、小苏打4g、色拉油60毫升。
2.面粉400g。
3.鸡蛋打散,白糖、转化糖浆、小苏打和色拉油都加入鸡蛋中。
4.搅拌均匀。
5.将混合好的蛋液倒入面粉中。
6.和成面团后,稍饧10分钟。
7.将面团放置案板上,稍揉一下。
8.擀成厚约3mm长方形。
9.在面的一半位置上涂抹均匀豆沙馅。
10.另一半面皮折叠过来,盖在豆沙馅上,将边缘捏住。
11.表面刷蛋液,放入烤盘。
12.放入烤箱中层,180度烤制25分钟,表面上色即熟。
13.晾凉到不烫手,切成小块。
共13道菜
共86道菜
共33道菜
共11道菜