花纹布朗尼

花纹布朗尼
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健康功效

黄油:活血化瘀
白糖:活血化瘀

食材用料

普通面粉
全蛋
奶油奶酪
蛋黄
黑巧克力

花纹布朗尼的做法

  • 花纹布朗尼的做法图解1

    1.巧克力体:普通面粉50g,白糖80g,盐少许,全蛋2个(带皮150g),黄油110g,黑巧120g。

  • 花纹布朗尼的做法图解2

    2.奶酪体:奶油奶酪250g,白糖50g,蛋黄1个。

  • 花纹布朗尼的做法图解3

    3.准备工作:在模具内垫上油纸。我是按照模具的尺寸折了一个纸膜。

  • 花纹布朗尼的做法图解4

    4.巧克力布朗尼做法:黄油软化。

  • 花纹布朗尼的做法图解5

    5.加入黑巧。

  • 花纹布朗尼的做法图解6

    6.隔水融化。

  • 花纹布朗尼的做法图解7

    7.鸡蛋打散加入白糖、盐搅拌均匀。

  • 花纹布朗尼的做法图解8

    8.把7加入温热的3中搅拌均匀.

  • 花纹布朗尼的做法图解9

    9.筛入面粉。

  • 花纹布朗尼的做法图解10

    10.用刮板切拌均匀。

  • 花纹布朗尼的做法图解11

    11.把巧克力糊倒入纸膜内,震出大气泡,留出两大勺当花纹。

  • 花纹布朗尼的做法图解12

    12.奶酪体做法:.奶油奶酪软化,搅拌顺滑。

  • 花纹布朗尼的做法图解13

    13.加入白糖搅拌均匀。

  • 花纹布朗尼的做法图解14

    14.加入蛋黄。

  • 花纹布朗尼的做法图解15

    15.搅拌均匀。

  • 花纹布朗尼的做法图解16

    16.把奶酪糊倒在巧克力糊上面,刮平(倒的时候要撒到各个角落,不要一股脑倒在一处)。

  • 花纹布朗尼的做法图解17

    17.把2大勺巧克力糊淋在奶酪上,用牙签划出花纹(最好把巧克力糊放裱花袋里挤会好看些)。

  • 花纹布朗尼的做法图解18

    18.放入预热烤箱160度中下层,38分钟左右,糕体会涨高一倍,用牙签插入无湿糊带出即可。

  • 花纹布朗尼的做法图解19

    19.烤好啦~我留的巧克力糊多了些,没舍得扔,都撒上了。下次弄少点会好看些。

本菜谱由照涵桑099上传

花纹布朗尼的家常做法

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