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熏干蒜苗
健康功效
蒜苗:养肝
熏干蒜苗的做法
![熏干蒜苗的做法图解1]()
1.蒜苗去掉根部，洗净沥干水分，切成小段。
![熏干蒜苗的做法图解2]()
2.熏干切成丁。
![熏干蒜苗的做法图解3]()
3.锅烧热倒入少许油，下少许葱花爆香，倒入熏干丁炒至熏干颜色稍变深。
![熏干蒜苗的做法图解4]()
4.淋入生抽。
![熏干蒜苗的做法图解5]()
5.倒入蒜苗段，翻炒1－2分钟即可出锅。
小贴士
1、倒入蒜苗后翻炒的时间，根据口味喜好，如喜欢蒜苗辣辣的口感，炒约一分钟、蒜苗半生的状态即可。如不喜欢太辣的，就延长翻炒时间，可以使蒜苗的辣味去掉一些。
2、除了生抽，不需加其他调料。熏干本身的香气和蒜苗的微辣结合，味道非常好，很下饭。
熏干蒜苗的家常做法
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