果仁蛋糕

果仁蛋糕
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健康功效

鸡蛋:润燥
葡萄干:补血、低蛋白质
黄油:低蛋白质

食材用料

低粉 60克
杏仁片 15克
核桃仁 15克
朗姆酒 5克
杂粮粒 10克
糖粉 50克
泡打粉 1克

果仁蛋糕的做法

  • 果仁蛋糕的做法图解1

    1.黄油室温软化后,稍打发。

  • 果仁蛋糕的做法图解2

    2.加入糖粉。

  • 果仁蛋糕的做法图解3

    3.打发好后,再分三次加入鸡蛋液。

  • 果仁蛋糕的做法图解4

    4.打发好的样子。

  • 果仁蛋糕的做法图解5

    5.面粉加入泡打粉过筛两遍。

  • 果仁蛋糕的做法图解6

    6.倒入黄油鸡蛋糊中。

  • 果仁蛋糕的做法图解7

    7.加入杏仁片,蔓越莓,葡萄干,核桃仁。

  • 果仁蛋糕的做法图解8

    8.再加入朗姆酒搅拌。

  • 果仁蛋糕的做法图解9

    9.搅拌好的样子。

  • 果仁蛋糕的做法图解10

    10.上面撒上杂粮粒,烤箱175度预热,上下火,中层20分钟左右。

小贴士

1.这是一款超级简单的蛋糕制作方式。
2.先打发黄油,但要注意黄油要软化后才好打发。打发的目的是为了让黄油裹住空气,这样做出来的蛋糕更松软。
3你也可以不放泡打粉,但放入泡打粉的效果更好。而且有利蛋糕的膨发。同时要注意泡打粉选用无铝的。这样吃起来不会有苦味。
4.这个可以在很短的时间内完成,用来做一款早餐小点也不错哦。

本菜谱由默认的魔人上传

果仁蛋糕的家常做法

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