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草莓鱼
健康功效
草莓:养肝
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
草莓鱼的做法
![草莓鱼的做法图解1]()
1.鱼腩肉顺纹路切成鱼条，按常规加配料腌制入味，草莓洗净后切成小片，备用。
![草莓鱼的做法图解2]()
2.盘子里面放少许面粉，将腌制入味的鱼条均匀拍粉。
![草莓鱼的做法图解3]()
3.将拍好粉的鱼条入油锅中炸至金黄。
![草莓鱼的做法图解4]()
4.锅里留底油，放姜葱蒜末煸出得味，把炸好的鱼条入锅翻炒，加少许盐和酱油。
![草莓鱼的做法图解5]()
5.最后倒入草莓，稍稍翻炒即可。
小贴士
草鱼腩可以换成其它鱼腩。撕出来的鱼皮不要丢掉，丢到开水中焯熟，然后切成细丝，拌点酱油、陈醋、香油，还能来个很爽口的凉拌小菜。用平底锅来煎炸食品，因为平底锅用油会相对少许，且不会粘锅，成形较好，不会像某些铁锅那样粘得锅底都是面浆，很难清洗。
草莓鱼的家常做法
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