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猪肝猪脾粥
健康功效
米饭:活血化瘀
猪肝:富含维生素B2、富含烟酸、富含叶酸
料酒:活血化瘀
猪肝猪脾粥的做法
![猪肝猪脾粥的做法图解1]()
1.将猪肝和猪脾用水冲洗一下，然后放在清水里浸泡30分钟左右。
![猪肝猪脾粥的做法图解2]()
2.浸泡好的猪脾切除掉白色的筋膜，切成簿片，猪肝也切成簿片。
![猪肝猪脾粥的做法图解3]()
3.在猪脾和猪肝片内倒入1大匙植物油。
![猪肝猪脾粥的做法图解4]()
4.加入1/2小匙盐、1小匙淀粉、1小匙料酒、1小匙酱油。
![猪肝猪脾粥的做法图解5]()
5.用筷子拌匀备用。
![猪肝猪脾粥的做法图解6]()
6.取一碗米饭，加入1碗水，把米饭打散（有点象泡饭）。
![猪肝猪脾粥的做法图解7]()
7.将打散的米饭、适量的清水放进锅内，开大火煮开约5分钟。
![猪肝猪脾粥的做法图解8]()
8.将猪脾、猪肝片和生姜倒进锅内。
![猪肝猪脾粥的做法图解9]()
9.用筷子搅开，以免粘连在一起。
![猪肝猪脾粥的做法图解10]()
10.继续大火煮开约3分钟。
![猪肝猪脾粥的做法图解11]()
11.加入1/2小匙盐。
![猪肝猪脾粥的做法图解12]()
12.撒入葱花，关火即可。
小贴士
米饭最好是现煮好的，如果是隔夜的用来煮，口感又会稍差，还有不推荐用隔夜饭来煮给孩子吃噢！
如果是喜欢吃稠粥的，米饭的用量就加多一些，按自已的喜好来调节水量。
如果煮好的米饭是稍硬的，那在煮粥的过程中就要煮的时间稍加多几分钟。
放入的配料的时间也要按食材的不同而有所不同，象猪肝这类的，因为煮老的会发硬，所以在粥好前3分钟左右放比较适宜，如果是象鸡块排骨这类的，那时间就要延长了。
将配料放进粥里时，必须是开大火煮，这样粥才能够持续滚开的状态，如果是稍稠的粥，还要一直慢慢的搅动，以免糊锅噢！
猪肝猪脾粥的家常做法
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