荠菜猪肉合子

荠菜猪肉合子
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健康功效

荠菜:养肝
猪肉:养血

荠菜猪肉合子的做法

  • 荠菜猪肉合子的做法图解1

    1.荠菜洗干净之后切碎放入适量蔬菜油搅拌均匀以防止菜出水。

  • 荠菜猪肉合子的做法图解2

    2.猪肉切成小粒(吃起来口感比搅碎的好)调入生抽、白糖、鸡精、胡椒粉、生粉、芝麻油搅拌均匀。

  • 荠菜猪肉合子的做法图解3

    3.将猪肉与荠菜混合一起再搅拌均匀。

  • 荠菜猪肉合子的做法图解4

    4.面团分成小剂比饺子皮大些擀好放入馅料。

  • 荠菜猪肉合子的做法图解5

    5.再用另外一张皮盖一起。

  • 荠菜猪肉合子的做法图解6

    6.先用手把边压紧,然后再用叉子压出花纹。

  • 荠菜猪肉合子的做法图解7

    7.烧热锅倒入适量蔬菜油将做好的合子放入中火煎。

  • 荠菜猪肉合子的做法图解8

    8.煎好一边再翻转煎另外一边,直至两边煎至金黄色即可。

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荠菜猪肉合子的家常做法

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