黄金海绵杯子蛋糕的做法

• 1.牛奶加热至60度左右。

• 2.黄油隔水加热至融化。

• 3.将略微降温的牛奶倒入黄油中。

• 4.加入蛋黄和一个全蛋搅拌均匀，加入过筛的低粉搅拌均匀。

• 5.打发蛋白，分次加糖达到干性发泡。

• 6.最后把蛋黄糊一起倒入蛋白糊中打匀为止，用勺子舀入纸杯约七分满，150度30分钟。