海绵杯子蛋糕

海绵杯子蛋糕
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作者:长风万里

健康功效

鸡蛋:润燥

食材用料

玉米油 20克
低筋面粉 75克
柠檬汁 2滴

海绵杯子蛋糕的做法

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解1

    1.打开鸡蛋,滴入两三滴柠檬汁,加入白糖

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解2

    2.打蛋盆放在一盆热水里,用来加速鸡蛋的打发。

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解3

    3.用电动打蛋器把鸡蛋打发,到提起打蛋器滴落的蛋糊不会消失的程度为止。

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解4

    4.加入玉米油

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解5

    5.用刮刀翻拌均匀

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解6

    6.筛入低筋面粉,翻拌均匀,注意是翻拌不是搅拌。

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解7

    7.把蛋糊均匀倒入蛋糕模里的纸杯里,我用了两个六连模。

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解8

    8.烤箱预热后,放入六连模

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解9

    9.160度上下火25分钟即可

  • 海绵杯子蛋糕的做法图解10

    10.味道很不错呢!

本菜谱由长风万里上传

海绵杯子蛋糕的家常做法

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