水煮干丝

水煮干丝
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健康功效

香菜:透疹
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼

食材用料

火腿丝 50克
干丝 100克
黄瓜丝 20克
调料盐 5克

水煮干丝的做法

  • 1.准备材料。

  • 2.干丝放水中焯水备用。

  • 3.锅中放入少许葱末爆香。

  • 4.倒入虾仁翻炒。

  • 5.加入火腿。

  • 6.倒入干丝,加入适量的水,煮10分钟,加入胡椒粉和盐,起锅前放入香油,胡椒粉,和盐即可。

小贴士

1,干丝焯水是为了去除豆腥。2,干丝是一种豆制品一般是白干,在我们这儿多用卜页或千张代替。3,放入香菜味道更好。4,黄瓜丝也是为了增加本道菜的清香。

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水煮干丝的家常做法

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