大煮干丝的做法

• 1.备料

• 2.方干或千张切细丝

• 3.香菇切细丝

• 4.泡发木耳，火腿切细丝

• 5.鸡胸肉加料酒姜片，食盐，煮熟晾凉，撕成鸡丝

• 6.鸡汤煮开，加入胡椒粉，适量食盐

• 7.加入香菇丝，木耳丝煮3分钟，再加入干丝煮3分钟

• 8.加入火腿丝，香油，鸡粉，葱丝

• 9.加入虾仁，摆盘开吃。