煮干丝

煮干丝
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作者:单军

健康功效

胡萝卜:清热解毒
干贝:补肾
香肠:保护神经系统、促进肠胃蠕动、抗脚气

食材用料

干丝 二张
小青菜 一棵
肉丝 少许
葱姜,香菜

煮干丝的做法

  • 煮干丝的做法图解1

    1.干贝洗干净后需提前二小时恐热水浸泡,干丝用热水煮一煮去除豆腥味,肉丝用黄酒,鲜酱油,盐浸泡十五分钟

  • 煮干丝的做法图解2

    2.将胡萝卜,香菇,青菜洗净切好备用,准备好葱姜

  • 煮干丝的做法图解3

    3.少许油炒生姜,肉丝翻炒约三分钟倒入干贝,水。煮至锅开,加入香菇,胡萝卜

  • 煮干丝的做法图解4

    4.锅开后再加入香肠,青菜,适量放盐,白胡椒。适当小煮三分钟就可以出锅。香肠如果耐煮的话需和胡萝卜,香菇一道先加

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煮干丝的家常做法

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